ギャラリ−KAI
こんにちは!ギャラリーKAIです。
陶器、磁器、ガラスのうつわなどを扱っています。
2008年末まで東京は文京区目白台で営業しておりました。
この度、豊島区の自宅でギャラリーを再開しました。
どうぞよろしく!
陶器、磁器、ガラスのうつわなどを扱っています。
2008年末まで東京は文京区目白台で営業しておりました。
この度、豊島区の自宅でギャラリーを再開しました。
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2018.05.15 Tuesday
いちばんのごちそう
今年も奈良からえんどう豆が届きました。
月2回、奈良・天理の農家さんから野菜を
送って戴いています。
送って戴いています。
無肥料、無農薬。
農業の歴史は古く、江戸時代も遠くさかのぼる
お家とお聞きしていますが、ご夫妻はいたって
マイペース。
お家とお聞きしていますが、ご夫妻はいたって
マイペース。
その年アンテナにひっかかった新種の野菜を
試すこともあって、なんだか楽しそう。
試すこともあって、なんだか楽しそう。
つい、先日も次のようなメールが届きました。
「ソラマメと実エンドウは少し未熟なのですが、次回では硬くなり
過ぎる可能性があるので送らせていただきました。
エンドウご飯がこの時期わが家の定番のごちそうです。」
過ぎる可能性があるので送らせていただきました。
エンドウご飯がこの時期わが家の定番のごちそうです。」
はい、早速届いたその日に豆ごはんを炊きました。
最近の定番は玄米豆ごはん。
圧力鍋で炊いたせいか、炊きあがった時は
お豆もふっくらして、柔らかいこと!
お豆もふっくらして、柔らかいこと!
お箸でつまむとすぐ崩れてしまうほどですが、
とても甘くて美味しい。
とても甘くて美味しい。
お塩だけでこれだけ美味しくなるこのお豆さんたち、
計りしれません。
計りしれません。
間違いなく、今の季節のいちばんのごちそうです。
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